朝から手の込んだ作業はしたくない！！
我が家は現在5ヶ月の赤ちゃんがおりますので、まだまだ夜エンエンギャンと泣くのです。
そんなわけで
夜から朝6時までの育児（またの名を夜勤）→すなめり
朝6時から出勤までの育児&朝食→もちお
が担当をしているのです。
正直、夜勤はしてないとはいえ朝から包丁・まな板は使いたくない…ということもあってか、焼いたトーストだけ、納豆ごはんとお味噌汁だけ…などとてもおしゃれといえる朝食は出てきませんでした。
しかし、育児中の楽しみは食事、間食、おやつではないのか！
朝からででもおいしいご飯を！！
旦那でも準備できる冷凍貯金してみようかなと思い立ったのです。
冷凍貯金とは？
冷凍貯金とはゆとりのある時間に食材や作りおきの食品を冷凍してストックしておくことで、忙しい時間分の貯金をすることです。最近は食材に味付けをして冷凍する下味冷凍なども聞くようになりましたし、賞味期限が早い食材を冷凍することで有効に活用できるなど食品ロス対策にもなります。
冷凍貯金のススメ
子育て中の我が家では特にトーストやおにぎりをアレンジして冷凍貯金しています。トーストとおにぎりにしている理由は3つあります。
- 片手で食べられる
- 食器類（皿、箸やスプーンなど）を使わなくて済む
- 色々なアレンジができる
時間がなくドタバタした毎朝の朝食を優雅なモーニングに変えられるだけでなく、片手で食べられるのでお子さんがギャン泣きやグズグズの時のランチやおやつにも便利です。
このブログではトーストやおにぎりのアレンジレシピを紹介していきます
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